Наслаждайтесь панорамными видами на город

Забронировать: +7 495 225 8181

O2 Lounge

Ресторан морепродуктов и бар на крыше

Name: O2 Lounge
Address: Улица Тверская 3, Москва, Россия, 125009, Россия
Telephone: +7 495 225 8181
Price range: $$$

Знаковый ресторан и бар с летней террасой на крыше отеля
The Ritz-Carlton, Moscow в центре Москвы. Открывая захватывающие виды на Красную площадь и Кремль, O2 Lounge предлагает непревзойденное путешествие вкуса для ценителей морепродуктов, суши и икры в сочетании с удостоенными наград коктейлями и премиальными винами в уникальном и стильном пространстве.

Часы работы:
понедельник - воскресенье
12.00 - 2.00

Основное меню

ЗАКУСКИ

Тартар из лосося

Базилик, руккола, редис, перепелиное яйцо, лососевая икра, маринованный огурец, соус юдзу

Поке с тунцом

Орехи макадамия, грибы шиитаке, бобы эдамаме, красная капуста, манго, зелёный лук, японский рис, соус ахи-поке

Тёплый осьминог

Бобы эдамаме, обжаренные овощи, грибы шиитаке, миндальные лепестки, острая томатная сальса, гуакамоле

Мясное ассорти на компанию

Пармская ветчина, брезаола, чоризо, саламетти, каперсы, вяленые томаты, оливки

Тар-тар из говяжьей вырезки

Маринованные огурцы, каперсы, тост из деревенского хлеба, горчичная заправка

Фаланга камчатского краба на пару

Чесночное масло, соус айоли

Фриттеры с креветками

Соус васаби

САЛАТЫ

Салат O2

Салат романо, свежая зелень, морковь, цукини, томаты, сушёная клюква, яблоко «Гренни Смит», соус сальса верде

Буррата с томатами

Кедровые орехи, руккола, базилик, оливковое масло, соус винегрет

Салат с камчатским крабом

Хрустящие овощи, апельсин, листья молодого салата, имбирный соус

Салат с копчёным угрём

Хрустящие баклажаны, томаты, руккола, салат романо, соус понзу

СУПЫ

Крем-суп из тыквы и батата

Копчёная утка, кинза, тыквенные семечки

Домашняя куриная лапша

Куриный бульон, домашняя лапша, пассерованные овощи, яйцо пашот

Том Ям с морепродуктами

Ароматный бульон, креветки, кальмары, морская рыба, грибы, кокосовое молоко, томаты черри, свежий шпинат

ПАСТА | РИЗОТТО

Пад Тай с кальмаром и креветками

Рисовая лапша, сыр тофу, ростки сои, арахис, зелёный лук

Ризотто с запечёнными овощами

Запечённая тыква, батат, белые грибы, трюфельное масло

Лингвини с креветками

Томатный соус, орегано, базилик

УСТРИЧНЫЙ БАР | ИКРА

Башня O2 Lounge

Лобстер, фаланга краба, устрицы, тигровые креветки, лимон, багет, коктейльный соус

Осетровая икра (50 г)

Блины, сметана, каперсы, зелёный лук, перепелиное яйцо

Красная икра (50 г)

Блины, сметана, каперсы, зелёный лук, перепелиное яйцо

Устрицы (1 шт.)

Лимон, пряный хлеб, сливочное масло

Устрицы (½ дюжины)

Лимон, пряный хлеб, сливочное масло

Устрицы (дюжина)

Лимон, пряный хлеб, сливочное масло

РЫБА | МОРЕПРОДУКТЫ

Камчатский краб (100 г)

Приготовлен в ароматном бульоне, лимон, домашний багет, коктейльный соус

Чёрная треска

Запечённая в сое и мёде, пюре из фасоли, глазированные овощи, соус из красного перца, хрустящий чоризо

Палтус на пару

Филе на пару, пюре из пастернака, запечённые томаты, молодой шпинат, тапенад из оливок, кумкват

Средиземноморский сибас на гриле

Фенхель конфи, картофельный крокет, соус пернод

Лосось на гриле

Грибы шиитаке, пак-чой, имбирное масло, соус лемонграсс

Тигровые креветки на гриле (½ кг)

Острая томатная сальса, лимон

Лобстер на гриле или на пару (100 г)

Хрустящий овощной салат

МЯСО

Бургер О2

Свежие томаты, салат, солёные огурцы, бекон, сыр чеддер, фирменный соус O2, картофель фри

Стейк стриплойн

Лук-шалот, запечённые томаты, подаётся с одним гарниром на выбор и соусом

Филе цыплёнка

Луковый джем, брюссельская капуста, морковь, пюре из цветной капусты и миндаля, кокосовый соус

Стейк рибай

Лук-шалот, запечённые томаты, подаётся с одним гарниром на выбор и соусом

Каре ягнёнка

Обжаренный на сковороде с луком-шалот

ЗАКУСКИ, ЯПОНСКАЯ КУХНЯ

Кайсо

Салат из морских водорослей

Димсамы

Креветки

Соевые бобы эдамаме

Суп мисо

АССОРТИ

Суши

По 1 шт.: cпинка тунца, лосось, отварная креветка, желтохвост, брюшко тунца, морской гребешок, угорь, гункан лосось, гункан морской гребешок, гункан желтохвост

Сашими

По 3 шт.: аками, лосось, желтохвост, морской гребешок, по 2 шт.: королевский краб, угорь

Роллы на компанию

1 порция роллов Калифорния, Филадельфия, Сакура ролл, Караши Сяке маки, Техас маки

САШИМИ | НИГИРИ

Морской гребешок

Брюшко тунца

Копчёный угорь

Спинка тунца

Желтохвост

Лосось

РОЛЛЫ

Караши Сяке Маки

Острый с лососем

Филадельфия Маки

Лосось, сливочный сыр

Сакура

Сливочный сыр, лосось, копчёный угорь

Унаги Маки

Копчёный угорь

Техас Маки Спайси

Острый с желтохвостом

Авокадо и клубника Маки

Краб, авокадо, клубника

Радуга Ролл

Лосось, тунец, копчёный лосось, сладкая креветка

Калифорния Маки

Краб, авокадо

Караши Магуро Маки

Острый с тунцом

Ясай Маки

Овощи

Каппа Маки

Огурец

Авокадо Маки

ДЕСЕРТЫ

Торт Ritz-Carlton

Шоколадный ганаш, бисквит с кремом, апельсиновый конфитюр, ликёр Grand Marnier

Морковный торт

Морковный бисквит, карамелизированные орехи пекан, крем-сыр, ванильный соус

Сырная тарелка

Пармезан, грюйер, дор блю, бри, бюш-де-шевр, виноград, мёд, крекеры, сухофрукты, грецкий орех

Фисташково-клубничный финансье

Фисташковый бисквит, свежая клубника, ягодный соус

Шоколадный пудинг

Имбирно-шоколадный соус, ванильное мороженое

Классическое крем-брюле

Карамельное мороженое, имбирное печенье

Мраморный чизкейк

Cвежие ягоды, соус из чёрной смородины

Фруктовая тарелка (350 г)

Ассорти фруктов

Ягодная тарелка (100 г)

Ассорти ягод

Сорбеты и мороженое (50 г)

Меню напитков

СЕЗОННЫЕ КОКТЕЙЛИ

Кристмаполитан

Водка Beluga Noble, бузинный ликёр, ягодное пюре, домашний лаймовый кордиал

Диета начнётся завтра

Ликёр Kahlua, ликёр Bailey`s Irish Cream, ликёр Frangelico, сливки

Поджаренный зефир у костра

Коньяк Remy Martin VS, ликёр Frangelico, ореховый сироп, эспрессо

Шоколадно-малиновый торт

Коньяк Remy Martin VS, ликёр Bailey`s Irish Cream, ликёр Chambord, какао ликёр

Ежевичная душа

Коньяк Remy Martin VS, просекко, ежевика, домашний лаймовый кордиал

Облепиховый мартини

Водка Beluga Noble, облепиховый топпинг, лимонный сок, сироп солёная карамель

Золотой путь

Коньяк Remy Martin VS, херес Pedro Ximenez, абрикосовый ликёр, биттеры

Искры зимы

Водка Beluga Gold Line, черносмородиновый ликёр, фиалковый ликёр, просекко

Кара-Кум

Ром Captain Morgan Spiced Gold, ликёр Amaretto, миндальный сироп, молоко, масло, биттеры

Чашка здоровья

Текила Olmeca Blanco, ликёр Menthe Pastille, сливки

ВИНТАЖ O2

Красная площадь

Водка Onegin, малина, лимонный сок, ванильный сироп

Пинки джин-тоник

Джин Tanqueray No10, настоянный на малине, тоник

Тайга

Ликёр Beluga Hunting Herbal, чёрный чай, лимонный сок, мёд

Ла Фурия Роха

Испанский бренди Torres 10 Y.O., апельсиновый ликёр, вишнёвый сок, персиковый сок, лаймовый сок, кокосовый сироп

Солерно спритц

Ликёр Solerno Blood Orange, бузинный ликёр, сухое игристое вино, домашний лаймовый кордиал, содовая

Земляничная роса

Виски Monkey Shoulder, земляника, лимонный сок, сахарный сироп, белок, биттеры

Хеннесси джинджер

Коньяк Hennessy VS, имбирный сироп, лаймовый сок, содовая

Идеальный Роб Рой

Виски Chivas 12, сухой и сладкий вермуты, биттеры

Южный мартини

Водка Onegin, ликёр личи, ежевика, лимонный сок, сахарный сироп

Грей Гуз физ

Водка Grey Goose, персиковый ликёр, грейпфрутовый сок, тоник

ВЕЧНОЕ

Московский мул

Водка Beluga Noble, домашний имбирный сироп, лаймовый сок, содовая

Маргарита

Текила Patron Silver, апельсиновый ликёр, лимонный сок

Гимлет

Джин The Botanist, домашний лаймовый кордиал

Беллини

Шампанское Moet & Chandon Brut Imperial, персиковое пюре, лимончелло

Кир Рояль

Шампанское Moet & Chandon Brut Imperial, черносмородиновый ликёр

Дайкири

Ром Captain Morgan White, домашний лаймовый кордиал

Сазерак

Коньяк Hennessy VS, абсент, сахар, биттеры

Шампань коктейль

Коньяк Hennessy VS, шампанское Moеt & Chandon Brut Imperial, сахар, биттеры

Хендрикс-тоник

Джин Hendrik`s, тоник, огурец

Сухой мартини

Джин The Botanist, сухой вермут, биттеры

ШАМПАНСКОЕ, BRUT BLANC NON VINTAGE (150мл)

Moёt & Chandon Brut Imperial

Ruinart Blanc De Blancs

ШАМПАНСКОЕ, BRUT ROSE NON VINTAGE (150мл)

Moёt & Chandon Rose Imperial

Ruinart Cuvee Rose

ШАМПАНСКОЕ, BRUT VINTAGE BLANC (150мл)

Dom Perignon 2009

ИГРИСТОЕ ВИНО (150мл)

NV Cava Brut Gran Reserva, Campo Viejo, Испания

NV Prosecco Brut, Casa Defra, Veneto, Италия

NV Chandon Brut, Аргентина

NV Chandon Brut Rose, Аргентина

БЕЛЫЕ ВИНА (150мл)

Sauvignon Blanc Paddle Creek, Misty Cove, Marlborough, Новая Зеландия

Pinot Grigio Priara, Pradio, Friuli Grave, Италия

Gavi del Comune di Gavi, Fontanafredda, Piemonte, Италия

Torrontes, Terrazas de Los Andes, Mendoza, Аргентина

Petit Chablis, Frederic Gueguen, Bourgogne, Франция

Sauvignon Blanc, Cloudy Bay, Marlborough, Новая Зеландия

Riesling Red Stone, Carl Gunderloch, Rheinhessen, Германия

РОЗОВЫЕ ВИНА (150мл)

La Vie en Rose, Chateau Roubine, Cotes de Provence, Франция

КРАСНЫЕ ВИНА (150мл)

Pinot Noir, Raevskoe Estate, Krasnodar Valley, Россия

Chianti Colli Senesi, Fattoria del Cerro, Toscana, Италия

Shiraz Camden Park, Byrne Vineyards, Южная Австралия

Cabernet Sauvignon, Buena Vista Winery, North Coast, США

Malbec, Terrazas de Los Andes, Mendoza, Аргентина

Ginestet Medoc, Bordeaux, Франция

РАЗЛИВНОЕ ПИВО (400мл)

Хамовники Венское

Limburgse Witte

Krombacher Pils

БУТЫЛОЧНОЕ ПИВО

Double Chocolate Stout (банка с азотной капсулой)

Хамовники венское

Хамовники б/а

Heineken

Chimay Triple

КОФЕ | ЧАЙ

Эспрессо

Двойной эспрессо

Капучино

Латте макиато

Ристретто

Американо

Bailey's кофе

Айриш кофе

Горячий шоколад

Листовой чай

МИНЕРАЛЬНАЯ ВОДА

Badoit

Aqua Russa

San Benedetto

Evian

Acqua Panna

San Pellegrino

Водородная вода H2 (Enhel Россия)

ГАЗИРОВАННЫЕ НАПИТКИ

Газированные напитки

Fever Tree Tonic

Свежевыжатые соки

Ягодный морс

Свежевыжатые соки

Ананас

Уникальная атмосфера для незабываемых впечатлений

Анна Карнадоля, менеджер O2 Lounge

Непревзойденная атмосфера

Мероприятия Уютное и модное пространство для приобретения незабываемого гастрономического опыта и проведения эксклюзивных мероприятий на фоне великолепных видов исторического центра Москвы. Изысканное освещение, музыка и авторская кухня создают уникальную атмосферу, которая сопровождает оживленные вечера в ресторане.

Зимний бар на крыше с видом на Красную площадь

Изысканная кухня

Специальные предложения Неповторимые впечатления для ценителей высокой кухни, кто хочет открыть для себя изысканные морепродукты и деликатесы местной кухни. Сезонные предложения в сочетании с традиционными церемониями превращают гастрономический опыт в увлекательный способ путешествия в мир русской культуры.